Anasayfa | Adanamız | Adana Mutfağı | Cafeler | Restaurantlar | Barlar | Clublar | Oteller | Sinemalar | Avmler | Ulaşım | Harita | Kan Bankası | Nö. Eczaneler | Paylaş

 Haber Kategorileri :     »  Adana Güncel » Bilim Teknoloji » Dünya » Eğitim » Ekonomi » Güncel » Kadın » Kültür - Sanat » Magazin » Medya » Sağlık » Siyaset » Spor » Moda » Yaşam


Menü

Anasayfa

Forum

Haberler

Firmalar

Seri İlanlar

Oyunlar

Okey

Sohbet

Videolar

Resimler

Köşe Yazıları

Animasyonlar

Dosyalar

Yazılar

Üyeler

Bloglar

Arama

Kadromuz

Ziyaretçi Defteri

İletişim & Reklam

Sitede Ara


Hava Durumu

Günlük Burç


Fellah Köftesi - Yazılar - Adana Live

Fellah Köftesi

Malzemeler:
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı ince bulgur
3 çorba kaşığı un
2 yumurta
Karabiber ,pulbiber,tuz
Sosu için:
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Bulguru bir tencereye koyalım üzerine sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatıp bulgur kabarıncaya kadar demlenmeye bırakalım. Un, yumurta, tuz ve baharatları ilave ederek iyice yoğuralım. Misket büyüklüğünde köfteler yapalım (arada sırada elimizi ıslatalım) Bir tencereye su koyup kaynatalım içerisine tuz atalım köfteleri içine atıp haşlayalım. Tencereden köfteleri bir kevgir yardımı ile servis tabağına alalım. Daha sonra sosunu hazırlayalım. Soğanı yemeklik doğrayalım sarımsaklatrıda minik minik doğrayıp ikisini beraber sıvı yağda kavuralım. Biber salçası ilave edip biraz daha kavuralım sosun içine 3 çorba kaşığı haşlama suyundan ilave edelim. Köftelerimizin üzerine gezdirelim.

Not: İstenirse üzerine sarımsaklı yoğurtda gezdirilerek servis yapılabilir.


Ekleyen: admin |  Tarih: 29.04.2010 | Okunma: 622
Yazı Ekle

Yorumlar

Yorum Gönderebilmek İçin Üye Olmalısınız!



Üyelik
 

Kullanıcı:  

  Şifre:  

  Hatırla:  

 

Üye Olmak İstiyorum!
Şifremi Unuttum!

Anket

Sitemiz Yenilenmeli mi ?
 Evet | 7 oy
 Güncellenmeli | 6 oy
 Hayır | 2 oy
 

Toplam Oy : 15

 

Facebook

İstatistikler
  Üyeler    
Son Üyemiz :

ecmglcshn
Bugün Üye :

1
Dün Üye :

1
Toplam Üye :

387

Aktif Üyeler :

  Aktifler    
Aktif Üye :

0

Aktif Misafir :

5
Toplam :

5
İp Adresiniz :

38.107.179.210
  Sayaçlar    
Bugün Tekil :

585
Bugün Çoğul :

586
Bugün Toplam :

1171
Dün Tekil :

2233
Dün Çoğul :

2239
Dün Toplam :

4472
Toplam Tekil :

1421399
Toplam Çoğul :

1429250

  Anasayfa Seri İlanlar Ziyaretçi Defter Facebook Sayfamız
  Forum Oyunlar İletişim RSS
  Haberler

Videolar

 Harita E-posta
 

Firmalar

 Resimler Kan Bankası Site Klavuzu

 

 Adana Şehir Rehberi
Copyright © 2009 - 2012
Tasarım ve Geliştirme: EE & SWD