Adana Mantısı - Yazılar

Haber Kategorileri : » Adana Güncel » Bilim Teknoloji » Dünya » Eğitim » Ekonomi » Güncel » Kadın » Kültür - Sanat » Magazin » Medya » Sağlık » Siyaset » Spor » Moda » Yaşam

	Menü

	Anasayfa
	Forum
	Haberler
	Firmalar
	Seri İlanlar
	Oyunlar
	Okey
	Sohbet
	Videolar
	Resimler
	Köşe Yazıları
	Animasyonlar
	Dosyalar
	Yazılar
	Üyeler
	Bloglar
	Arama
	Kadromuz
	Ziyaretçi Defteri
	İletişim & Reklam

	Sitede Ara

	Hava Durumu

5 Günlük Hava Tahmini İçin Tıklayınız.

	Günlük Burç

Adana Mantısı - Yazılar - Adana Live

Adana Mantısı

MALZEMELER
Hamuru için:
5 bardak un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

Çorba için:
1 yemek kaşığı biber salçası
1 bardak haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı margarin
12 bardak su
Karabiber
Tuz

Mantı içi:
250 gr. yağsız kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı pul biber
Karabiber
Tuz

Kızartmak için:
Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI
Mantı içini hazırlamak için kıymaya rendelenmiş soğan, pul biber, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun.
5 bardak unu tepsiye koyun, ortasını havuz gibi açın. Yumurta, tuz ve az su koyarak yumuşak bir hamur tutun. Hamuru yufkadan kalın açıp büyük kareler halinde kesin. Ortasına kıyma koyup her bir yufka karesini önce üçgen şeklinde katlayın, sonra iki ucunu ters yöne çevirerek mantının üstüne döndürüp gül şekli verin. Üçgen yaparken uç kısmını tam olarak yapıştırmayın ki kıyma görünsün.
Kızgın yağda mantıları kızartıp bekletin.
Çorba sosu için; margarini tencereye koyup salçayla birlikte 3 dakika kavurun. Üstüne 12 bardak su koyup önceden haşlamış olduğunuz nohutları içine atın. Çorba sosunu 15 dakika kaynatıp mantıları atın. 15 dakika da mantılarla birlikte kaynatın. Sarmısaklı yoğurtla servis yapın.

Ekleyen: admin | Tarih: 29.04.2010 | Okunma: 498
Yazı Ekle

	Yorumlar
Yorum Gönderebilmek İçin Üye Olmalısınız!

	Üyelik

	Kullanıcı:

	Şifre:

	Hatırla:


Üye Olmak İstiyorum! Şifremi Unuttum!

	Anket

	Sitemiz Yenilenmeli mi ?
	Evet \| 7 oy
	Güncellenmeli \| 6 oy
	Hayır \| 2 oy
	Toplam Oy : 15

	Facebook

İstatistikler

Üyeler
Son Üyemiz	:	ecmglcshn
Bugün Üye	:	1
Dün Üye	:	1
Toplam Üye	:	387
Aktif Üyeler	:

Aktifler
Aktif Üye	:	0
Aktif Misafir	:	6
Toplam	:	6
İp Adresiniz	:	38.107.179.214

Sayaçlar
Bugün Tekil	:	586
Bugün Çoğul	:	587
Bugün Toplam	:	1173

Dün Tekil	:	2233
Dün Çoğul	:	2239
Dün Toplam	:	4472

Toplam Tekil	:	1421400
Toplam Çoğul	:	1429251


Anasayfa	Seri İlanlar	Ziyaretçi Defter	Facebook Sayfamız
Forum	Oyunlar	İletişim	RSS
Haberler	Videolar	Harita	E-posta
Firmalar	Resimler	Kan Bankası	Site Klavuzu

Adana Şehir Rehberi Copyright © 2009 - 2012 Tasarım ve Geliştirme: EE & SWD