Adana Usulü Nohutlu Pırasa - Yazılar

Haber Kategorileri : » Adana Güncel » Bilim Teknoloji » Dünya » Eğitim » Ekonomi » Güncel » Kadın » Kültür - Sanat » Magazin » Medya » Sağlık » Siyaset » Spor » Moda » Yaşam

	Menü

	Anasayfa
	Forum
	Haberler
	Firmalar
	Seri İlanlar
	Oyunlar
	Okey
	Sohbet
	Videolar
	Resimler
	Köşe Yazıları
	Animasyonlar
	Dosyalar
	Yazılar
	Üyeler
	Bloglar
	Arama
	Kadromuz
	Ziyaretçi Defteri
	İletişim & Reklam

	Sitede Ara

	Hava Durumu

5 Günlük Hava Tahmini İçin Tıklayınız.

	Günlük Burç

Adana Usulü Nohutlu Pırasa - Yazılar - Adana Live

Adana Usulü Nohutlu Pırasa

MALZEMELER
500 gr. parça kuşbaşı et
1 kg. pırasa
½ çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet limon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Pırasaları bir tezgahta 1 santimlik halkalar şeklinde doğrayıp, yıkıyoruz. Sonra bir tencereye sıvıyağ ve salçayı koyup, 1 dakika kadar kavurup, kuşbaşı etleri ilave ediyoruz. Etimizi 10-12 dakika kadar soteliyoruz. Yani biraz yumuşayana kadar pişiriyoruz. Et suyunu çekince de halka halka doğradığımız pırasaları ekliyoruz. Birlikte 5-6 dakika kavuruyoruz. Üzerine tuz ve karabiberini ekliyoruz ve 1 limonun suyunu sıkıyoruz. Hemen haşlanmış nohutları da ilave ediyoruz. Göz kararı, üzerine tam çıkacak kadar ama fazlası değil, sıcak su katıyoruz. Pırasalar yumuşayınca pirinçleri ilave ediyoruz. Pirinçler uzayıp, yumuşadığında yani ortalama 12-15 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Sıcak olarak servise sunuyoruz.
Ayşegül Azan/Adana

Ekleyen: admin | Tarih: 29.04.2010 | Okunma: 574
Yazı Ekle

	Yorumlar
Yorum Gönderebilmek İçin Üye Olmalısınız!

	Üyelik

	Kullanıcı:

	Şifre:

	Hatırla:


Üye Olmak İstiyorum! Şifremi Unuttum!

	Anket

	Sitemiz Yenilenmeli mi ?
	Evet \| 7 oy
	Güncellenmeli \| 6 oy
	Hayır \| 2 oy
	Toplam Oy : 15

	Facebook

İstatistikler

Üyeler
Son Üyemiz	:	ecmglcshn
Bugün Üye	:	1
Dün Üye	:	1
Toplam Üye	:	387
Aktif Üyeler	:

Aktifler
Aktif Üye	:	0
Aktif Misafir	:	7
Toplam	:	7
İp Adresiniz	:	38.107.179.213

Sayaçlar
Bugün Tekil	:	688
Bugün Çoğul	:	689
Bugün Toplam	:	1377

Dün Tekil	:	2233
Dün Çoğul	:	2239
Dün Toplam	:	4472

Toplam Tekil	:	1421502
Toplam Çoğul	:	1429353


Anasayfa	Seri İlanlar	Ziyaretçi Defter	Facebook Sayfamız
Forum	Oyunlar	İletişim	RSS
Haberler	Videolar	Harita	E-posta
Firmalar	Resimler	Kan Bankası	Site Klavuzu

Adana Şehir Rehberi Copyright © 2009 - 2012 Tasarım ve Geliştirme: EE & SWD